Автор:
John Stephens
Жаратылган Күнү:
27 Январь 2021
Жаңыртуу Күнү:
29 Июнь 2024
Мазмун
Укмуштай угулат, бирок чындыгында эл француз картошкаларын духовкага же мешке жылытып алабызбы, кайсынысы жакшы деп талашып жатышат. Бул макалада жогоруда айтылган эки ыкманын тең аракетин көрүп көрүүгө болот. Француз картошкасын кантип ысытууну билүү үчүн, төмөнкү макаланы окуп чыгыңыз.
Кадамдар
2-ыкманын 1-ыкмасы: Француз картошкаларын духовкага жылытыңыз
Духовканы 230 ° Cге чейин ысытыңыз.
Фольганы төрт бурчтуу темир табактын үстүнө коюңуз (духовкада колдонулган түр). Алюминий фольга алюминий фольга деп да белгилүү. Картошка чиптери ысытуу учурунда лотокко жабышып калбашы үчүн, бышыруучу табакты фольга менен тизип, тазалоону бир кыйла жеңилдетесиз.
Картошка чиптерин бышыруучу табакка салыңыз. Картошканын чиптерин текши жайып, бөлүктөрү бири-бирине дал келбеши үчүн текшерип коюңуз. Картошканын чиптери үйүлүп калса, ысытуу учурунда бири-бирине жабышып калуу оңой болот.
- Картошканы дагы даамдуу кылуу үчүн бир чымчым туз же башка татымалдарды кошсоңуз болот.
Духовка даяр болгондо, табакты картошка чиптери салынган мешке салыңыз.- Кадимки мештердин ордуна 230 ° C температурага жеткен тостерди ыңгайлуу колдонсоңуз болот. Нан бышыргычка ылайыктуу табаны же табаны колдонуңуз.
Картошканын чиптерин 2-3 мүнөт ысытыңыз. Духовканы мезгил-мезгили менен ачып, ары-бери оодарыңыз. Картошка чиптерин алтын күрөң, ысык жана кытырак болгондо мештен алып салыңыз.
Картошканы 1 мүнөткө чейин муздатып, андан ырахат алыңыз. жарнама
2ден 2-ыкма: Француз картошкаларын отко жылытыңыз
Орточо идишти же чоюн идишти колдонуңуз. Куурулган картошканы кытырак кылуу үчүн асты калың идишти колдонуңуз.
Табага болжол менен 1 чай кашык май салыңыз. Түтүнү жогору болгон майларды, мисалы, рапс майын же жүзүмдүн майын колдонуңуз.
Кастрюльди орточо температурада ысытыңыз. Калдыктарды кошкондо май түтөп башташы керек.
Куурулган картошканы табага салып, картошканы май менен каптап тургандай кылып аралаштырыңыз. Май менен капталган картошканын чиптери куурураак болот жана күйбөйт.
Жылытуу учурунда тынымсыз аралаштыруу. Бул картошканын табага жабышып, күйбөй калуусуна жол бербейт.
- Табага илинип калган картөшкөлөрдү күрөк менен караңыз.
Картошканын чиптерин 3-5 мүнөт ысытыңыз. Жылытуу убактысы картошка чиптеринин калыңдыгына жараша болот. Француз картошкалары кытырак болуп, алтын күрөң түскө ээ болуп, алардын ысытылгандыгын билдирет.
Картошканын чиптерин кагаз сүлгү менен оролгон идишке салып, ашыкча майды алып салыңыз, андан кийин майды акырын кургатыңыз. Тазалап, ырахат алыңыз.
Аяктоо. жарнама
Кеңеш
- Картошка чиптерин кетчуп, кычы соусу, Айоли соусу, жада калса карри соусу менен малып көрүңүз.
