Мазмун

• Басуу
• 3-ыкманын 1-ыкмасы: Куркуманы ар кандай формада колдонуу
• 3-ыкманын 2-ыкмасы: Куркумадан качан сактануу керектигин билип алыңыз
• 3-ыкманын 3-ыкмасы: Куркуманын пайдасын билүү
• Сунуштар

Куркума порошогу эзелтен бери Түштүк Азия ашканасында даамдуу татымал катары колдонулуп келген. Бирок анын ден-соолукка пайдалуу жактары көп, мисалы, тамак сиңирүү органдарындагы нааразычылыктарды азайтуу жана Альцгеймер сыяктуу нерв системасына таасир этүүчү кооптуу оорулардын алдын алуу. Чийки куркума бир аз ачуу жана жагымсыз даамга ээ болушу мүмкүн, бирок бул күчтүү антиоксидантты тамак-ашка жана суусундукка ар кандай жолдор менен кошуп, аны белгилүү бир шарттарды дарылоо жана алдын алуу үчүн колдонсоңуз болот.

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Куркуманы ар кандай формада колдонуу

1. Куркума тамырын жегиле. Куркума куркума өсүмдүгүнүн тамырынан (Curcuma longa) алынат. Куркума өсүмдүгү имбир өсүмдүгүнө тыгыз байланыштуу жана анын чийки тамырларын жесеңиз болот. Бирок, бул тамырлар ачуу даамын сезиши мүмкүн.
   • Күн сайын 1,5-3 грамм куркума тамырын жегенге аракет кылыңыз.
2. Идиштерге жана суусундуктарга куркума порошогун кошуңуз. Куркума көбүнчө порошок түрүндө сатылат. Күнүнө 3 маал 400-600 мг куркума алууга аракет кылыңыз. Порошокту соустарга жана шорполорго, ошондой эле сүт жана чай сыяктуу суусундуктарды кошсоңуз болот.
   • Куркума чайын демдөө үчүн 250 мл суу кайнатып, анда 2 грамм куркума порошогун эриңиз. Чайды даамдуу кылуу үчүн ага лимон, бал жана имбирь кошсоңуз болот.
   • Эгер чайды жактырбасаңыз, анда бир стакан сүткө бир чай кашык куркума порошогун салып, антиоксиданттарды кошуп, сүткө сезгенүүгө каршы касиеттерин берсеңиз болот.
3. Куркума тундурмасын жасаңыз. Куркума тундурмасы куркума тамырынын бардык артыкчылыктарына ээ, бирок суюк түрүндө. Куркума тундурмасын эки-үч тамчыдан сууга, чайга, шорпого же күн сайын ичкен суюктукка оңой салсаңыз болот.
   • Куркума тундурмасын көпчүлүк ден-соолукка пайдалуу дүкөндөрдөн, ошондой эле супермаркеттен сатып алсаңыз болот. Текчеге азык кошулмалары жана витаминдер караңыз.
4. Куркума пастасын жасаңыз. Эгер денеңиз кесилген же күйүк алган болсоңуз, паста куркуманы колдонуунун жана андан пайда табуунун эң жакшы жолу болушу мүмкүн. Куркума пастасын түздөн-түз жаракат алган жерге сүйкөсөңүз болот.
   • Сууну куркума порошогу жана имбир порошогу менен аралаштырыңыз. Аралашманы жаракат алган жерге таза, стерилденген шпатель же щетка менен сүйкөңүз. Эгер колуңузду колдонсоңуз, паста сүйкөөдөн мурун жууганды унутпаңыз. Пастаны жабыркаган жерде бир нече саатка отургузуп алыңыз.
   • Кичинекей күйүктү айыктыруу үчүн куркума жана алоэ вера пастасын сүйкөсөңүз болот. Куркума порошогун жана алоэ вераны бирдей өлчөмдө аралаштырып, паста жасаңыз.
5. Куркума таблеткаларын ичип алыңыз. Куркуманы капсула түрүндө да сатып алсаңыз болот. Бир таблеткада канча куркума бар экендиги бир продуктка айырмаланат, бирок, адатта, таблеткада 350 мг куркума бар. Күнүнө бир-үч таблеткадан ичип туруңуз. Эгер ашказаныңыз бузулса, анда үч таблеткадан жогору дозада ичсеңиз болот. Куркума таблеткаларын дарыканаларда жана текчеде азык-түлүк кошулмалары жана витаминдер менен жашаган жериңиздеги супермаркеттен тапса болот.

3-ыкманын 2-ыкмасы: Куркумадан качан сактануу керектигин билип алыңыз

1. Туура дозаны ичкениңизге ынаныңыз. Ден-соолукка пайдалуу пациенттердин көпчүлүгү куркумадан көп пайда алышат, бирок сунуш кылынган дозадан ашпашы керек. Бул ашказанга нааразычылыктарды жаратышы мүмкүн. Дарыгериңизден күнүнө канча куркума жеш керектигин сураңыз.
2. Кош бойлуу же эмчек эмизген болсоңуз, дарылык максатта куркума ичпеңиз. Тамагыңызга кадимкидей куркума кошсоңуз болот, бирок куркума капсулаларын жутпаңыз же куркуманы суюк түрүндө ичпеңиз.
3. Эгер сизде кант диабети болсо, куркума жебеңиз. Эгерде сизде кандагы канттын өлчөмү анормалдуу болсо, куркума курсун баштоодон мурун дарыгериңиз менен сүйлөшкөнүңүз оң. Куркума кандагы кантты төмөндөтөрү аныкталды. Андыктан каныңызда кант аз болсо, куркуманы дарылык максатта ичпеңиз.
   • Куркума ошондой эле сиз диабетти дарылоодо колдонулган дары-дармектер менен өз ара аракеттене алат.
4. Жүрөгүңүз катуу күйсө, куркума ичпеңиз. Фамотидин, Зантак же Омепразол сыяктуу күйгөн дары ичип жаткан болсоңуз, куркума ичпеңиз. Куркума бул дарылар менен өз ара аракеттене алат.
5. Өт баштыгыңызда көйгөй жаралса, куркума ичпеңиз. Эгер сизде ден-соолугуңузга байланыштуу өт баштыкчасы болсо, куркума өт баштыкчаңызды керектүү өлчөмдө өт чыгарууга жардам берет. Бирок, сизде өт баштыкчасында көйгөйлөр болсо, куркума ага терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Мисалы, өттөгү таштардан же өт жолдору жабылып калгандан жабыркашыңыз мүмкүн.

3-ыкманын 3-ыкмасы: Куркуманын пайдасын билүү

1. Ичеги-карынга болгон нааразычылыктарды азайтыңыз. Куркуманын курамында куркумин деген күчтүү зат бар. Куркуминдин сиздин аш капчыгыңызга тийгизген таасиринен улам тамак сиңирүү белгилерин азайта тургандыгы аныкталды. Куркумин өтүңүздүн өтүн көбөйтүп, дем чыгаруу менен, тамак сиңирүү белгилериңизди төмөндөтүп, шишикти басат.
2. Сезгенүүнү басаңдатат. Куркумин - бул сезгенүүгө каршы мыкты каражат. Демек, бул артрит жана псориаздан тартып, өнөкөт бел жана моюн ооруларына чейинки ар кандай медициналык шарттарда жардам берет.
   • Куркумин COX-2 генинин иштешине жол бербейт. Бул ген оору сезгенүүнү пайда кылган ферменттин өндүрүлүшүн камсыз кылат.
3. Кесилген жерлерди жана башка жараларды айыктырыңыз. Куркума бактерияга каршы күчтүү касиетке ээ, бул кесилген жерлерди айыктырууга жана аларды инфекциядан сактоого жардам берет.
4. Жүрөк ооруларынын алдын алуу. Жүрөк оорулары көбүнчө жүрөккө кетүүчү артериялардагы бляшканын көбөйүшүнөн улам пайда болот. Куркуманын сезгенүүгө каршы касиети кан айланууну жакшыртып, кан тамырларды бляшкадан арылтат.
   • Кан айланууну жакшыртуу үчүн куркума жесеңиз, инфаркт жана инсульт коркунучун төмөндөтөт.
5. Рактын алдын алыңыз. Куркума ракты тормоздой тургандыгын биротоло көрсөткөн изилдөөлөр жок, бирок алдын ала изилдөөлөр көрсөткөндөй, куркума ичегидеги, простатадагы жана өпкөдөгү рак клеткаларынын өнүгүшүн жайлатып, алдын алат.
   • Бул органдардагы рак илдети Индиянын калкында кыйла аз кездешет (мисалы, оорулардын саны АКШга караганда 13 эсе аз). Көптөгөн изилдөөчүлөр буга карри идишине кошулган куркума сыяктуу жыпар жыттуу заттар себеп болушат деп эсептешет.
   • Куркуманын күчтүү сезгенүүгө каршы жана антиоксидант касиети рактын алдын алууга жардам берет деп эсептелет. Сезгенүү көбүнчө рак клеткаларынын пайда болушунда чоң роль ойнойт.
   • Ракты табигый витаминдер менен чөптөрдү гана колдонуп айыктырууга аракет кылбаңыз. Эгер онкологиялык ооруга чалдыксаңыз, онкологго кайрылыңыз.

Сунуштар

• Көптөгөн дарыгерлер куркуманын сезгенүүгө каршы жана антиоксидант касиеттерин рецептсиз сатылып алынган стероиддик эмес сезгенүүгө каршы дары-дармектер менен салыштырышат. Бирок, куркума NSAIDге караганда тобокелдиктерге жана терс таасирлерге караганда азыраак.
• Куркумадагы куркумин жана татымал зире ушул сыяктуу касиетке ээ. Алар антиоксиданттар жана сезгенүүгө каршы эффектке ээ заттар. Бирок, зире куркумага караганда эффективдүү эмес.