Мазмун

• Басуу
• 5тин 1-ыкмасы: Даярдоо
• Сунуштар

Эгер конокторуңузга омардын куйруктарын сунсаңыз, алар сизди эртеден кечке ашканада машыгып жатам деп ойлошот, бирок чындыгында лобстерди даярдап коюу оңой. Ишенсеңиз да, ишенбесеңиз, лобстерди жеп, момун жумушчуларга тамак катары карашчу. Бүгүнкү күндө омар кымбат баалуу даам катары кабылданууда. Тамакты кооз гарнирлер жана даамдуу гарнир менен бүтүрүңүз, андан кийин курмаңызга, атаңызга, ал тургай кайненеңизге таасир этүүчү тамак бар.

Басуу

5тин 1-ыкмасы: Даярдоо

1. Тазартылган май жана лимон менен омардын куйруктарына кызмат кылыңыз.

Сунуштар

• Омардын этин ашыкча ысытуудан сак болуңуз. Эгерде бышырылса, ал катаал жана даамсыз болуп калат. Омар эт тунук болбой калганда жасалат.
• Омардын куйруктарын чоң казанга бышырыңыз. Омардын куйруктарын көмөч казанга салып жатканда кайнап турушу үчүн жетиштүү суу колдонуңуз.
• Омардын куйруктарын жегенде, алгач түбүндөгү кичинекей канаттууларды сындырып баштаңыз. Ачып карасаңыз, калган куйрук муздаганча бир аз эт жейсиз. Эгер калган куйрукка тийе алсаңыз, этти манжаларыңыз менен түртүп чыгарыңыз; канаттууларды алып салган тар баштан баштаңыз.