Жалбырактын уруктарын жеп жатышат

Мазмун

Басуу
3-ыкманын 1-ыкмасы: Чөптүн чыланган уруктарын жегиле
3-ыкманын 2-ыкмасы: өнүп чыккан уруктарды жегиле
3-ыкманын 3-ыкмасы: Тамакка жалбырак кошуңуз
Сунуштар
Эскертүүлөр
Зарылчылыктар
Fenugreek уруктарын сиңирүү
Fenugreek уруктарын өнүп
Тамакка жалбырак кошуңуз

Беш бурчоктун уруктары - бул тамак-ашка кошо турган эң пайдалуу уруктардын бири. Бул уруктардын ден-соолукка пайдалуу жактары көп деп эсептешет, мисалы, арыктоого жардам берүү, кант диабетинин алдын алуу, холестеролду төмөндөтүү жана эне сүтүн өндүрүүнү өбөлгө кылуу. Жалбырактын уруктарын жегендин бир нече жолу бар. Чыланган үрөндөрдү жеп, өнүп чыккан уруктарды жесеңиз болот же урукка тамакка таттуу жана ачуу кошумча кошсоңуз болот.

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Чөптүн чыланган уруктарын жегиле

Жылуу сууну 250 мл чамасында куручтун уруктарынын үстүнө куюңуз. Алгач, уруктарды идишке же башка идишке салыңыз. Андан кийин үрөндөрдүн үстүнө 250 мл суу куюңуз. Крандагы суу сыяктуу сиз колдонгон суунун түрү эч кандай мааниге ээ эмес.
- Беш бурчоктун уруктарын тамак-аш сиңирүүгө жардам бериши керек болгондуктан, арыктоого жардам берүү үчүн көп жешет.
Уругларның түңнелинде чедип алыры. Уруктар идишин эсептегичке таштап койсоңуз болот. Түн ичинде идишке мүчүлүштүктөр же башка нерселер кирип кетиши мүмкүн деп кабатырланып жатсаңыз, идишти жаап койгон жакшы.
Уруктардан ашыкча сууну сүзүп алыңыз. Чыланган уруктардын идишин, анын ичинде сууну электен куюңуз. Андан кийин уруктарды идишке же идишке салып койсоңуз болот, эгерде сиз 1 порциядан ашык (250 мл) чылап алган болсоңуз. Калган уруктарды муздаткычка салып коюңуз. Аларды 5 күн сактоого болот.
Арыктоодо жардам берүү үчүн урукту ач карынга жеп коюңуз. Эгерде сиз уруктарды арыктоого жардам берүү үчүн жесеңиз, анда үрөндөрдү эртең менен ач карын калганда жеген жакшы. Жөн гана идишти идиштен чийки жеп коюңуз. 250 мл уруктарды жеш сунушталат. Арыктаганыңызды байкоо үчүн күн сайын үрөндөрдү чылап, жеп туруңуз.

3-ыкманын 2-ыкмасы: өнүп чыккан уруктарды жегиле

Түн ичинде үрөндөрдү болжол менен 250 мл жылуу сууга чылаңыз. Андан кийин, эртең менен идиштен ашыкча сууну сүзүп алыңыз. Кошумча сууну кетирүү үчүн чыпканы колдонсоңуз болот.
Үрөндөрдү ным чүпүрөккө ороп коюңуз. Кез-келген түрдөгү кездемени колдонсоңуз болот, бирок муслин кездеме идеалдуу. Чүпүрөктү үрөнгө ороп салуудан мурун, кездемени нымдап, жылуу суу менен колдонуңуз. Чүпүрөктү ал бузулбай турган жерге коюңуз.
Үрөндөрдүн өнүп чыгышын 3-4 күн күтүп туруңуз. Үрөндөрдү кездемеге ороп салгандан кийинки күнү текшерип алыңыз. Адатта, алардын өнүп чыгышы үчүн бир нече күн талап кылынат. 3 күндөн кийин уруктарды кездемеден алып чыгып, алардын өнүп чыккандыгын билип алсаңыз болот. Сиз уруктарды сууга чайкасаңыз болот, бирок болбосо, алар жегенге даяр.
- Өнүп чыккан уруктарды муздаткычта бир жумага чейин сактаңыз.
Өсүп чыккан өсүмдүктөрдү салатка кошуп же өзүңүз жей бериңиз. Эгерде сиз арыктоого жардам берүүчү микробдорду жеп жатсаңыз, анда аны эртең менен ач карын ачканда эң жакшы ойлонуп көрүңүз. Жалгыз жегиси келбесе, аларды салатка кошуп алсаңыз болот. Жөн гана аларды салатка аралаштырып, башка ингредиенттер аркылуу жакшы бөлүштүрүлгөндүгүн текшериңиз.

3-ыкманын 3-ыкмасы: Тамакка жалбырак кошуңуз

Гарнирлерди фенугректин порошогу менен татымал кылыңыз. Үрөндөрдү майдалоо үчүн үрөн майдалагычты же комбайнды колдонсоңуз болот. Үрөндөрдү майда порошок кылып майдалап бүткөндөн кийин, аларды өзүңүз каалаган гарнирди татып көрсөңүз болот. Тамагыңызга бир аз таттуу жана ачуу даам кошуу үчүн, жөн гана идишти порошок менен чачыңыз.
- Дагы бир варианты - этти даамдаштыруу үчүн порошокту колдонуу.
- Fenugreek порошогун герметикалык идишке салып сактоо керек. Аны бир жылга чейин сактоого болот.
Каррига кошуу үчүн, желек пастасын жасаңыз. Үрөндөрдү майда порошок кылып майдалоо үчүн үрөн майдалагычты же тамак-аш иштетүүчү машинаны колдонуңуз. Андан кийин акырындык менен порошокко суу куюп, паста жасап бүтмөйүнчө. Карриңиздеги макарон азыктарын аралаштырып, таттуу тамакка кошуңуз.
Куурулган картошка үчүн куурулган уруктар. Табага уруктун үрөндөрүн салыңыз. Аларды 1-2 мүнөт орто температурада кууруңуз. Ушул 1-2 мүнөттүн ичинде аларды бир нече жолу аралаштырыңыз. Андан кийин аларды муздатып, анын 15 граммдайын сүйүктүү бышыруучу табагыңыздын үстүнө чачыңыз.
- Ошондой эле уруктарды карри же салаттын үстүнө чачсаңыз болот.

Сунуштар

Fenugreek уруктарын Интернеттен жана көпчүлүк азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот.
Ошондой эле, чөптү майдаланган фенугректин уруктарынан жасасаңыз болот.