Мазмун

• Басуу
• 2-ыкманын 1-ыкмасы: Жашылчаларды тазалоочу каражатты колдонуу
• Сунуштар
• Зарылчылыктар

Адатта өстүрүлгөн сабиздин кабыгын тазалоо, адатта, териде топтолуучу көптөгөн пестициддерден арылтат. Көпчүлүк адамдар сабизди жакшы көрүнгөнү үчүн жакшылап тазалашат. Тазаланган тамырлар жалтырак, ачык кызгылт сары түстө жана алардын түсү жана формасы бирдей. Жашылчаларды тазалагычты же кесүүчү бычакты колдонгуңуз келеби, каалаганыңызга даярсыз.

Басуу

2-ыкманын 1-ыкмасы: Жашылчаларды тазалоочу каражатты колдонуу

1. Тамырларды муздак суу астында жууп салыңыз. Аларды нейлондун түкчөлүү щеткасы менен сүртүп, жердин бардык кирлерин жана кирлерин кетирип алыңыз. Чайкоо пестициддердин жана калдыктардын калдыктарын тазалоо үчүн керек.
   • Кээде сабиз бир аз иреңдүү же кызыктай көрүнөт. Аларды сыйрып алганыңызда өзгөрөт.
2. Бир идишти эсептегичтин үстүнө коюңуз. Идиште кабыгындагы сабиз кабыгы чогултулат. Тамырды таштанды челектин үстүнөн сыйрып салсаңыз болот, бирок анда так болбой каласыз, анткени тамырды кармай турган бетиңиз жок.
   • Бүткөндөн кийин сабизди кесүүчү тактага тазалап, сабиздин терисин таштандыга ыргытып салсаңыз болот. Кайсы ыкманы тандасаңыз дагы, эч кандай мааниге ээ эмес.
3. Тамырды үстөмдүк кылбаган колуңуздун баш бармак жана сөөмөй ортосунда кармаңыз. Андан кийин үстөмдүк кылбаган колуңузду алаканыңыз шыпка каратып тургандай кылып буруңуз (жана колуңуз тамырдын астында). Сабизди идиштин үстүнө идиштин ичине каратып, идиштин үстүнөн 45 градус бурчка жантайыңыз.
   • Пиллингдин эң кыйын нерсеси - бул өзүңүздү кыйбай тез арада жасоо. Эгер колуңузду тамырдын астында кармасаңыз, анда кандай болгон күндө дагы экинчи маселе чечилет.
4. Сабиздин учун кесүүчү тактайга коюңуз. Доминант болбогон колуңуз менен тамырдын калың үстүнкү бөлүгүн кармаңыз. Сабиз кесүүчү тактайга карата 45 градус бурчта болушу керек.
   • Тамырды баш бармак менен сөөмөйдүн арасынан кармаңыз, андан кийин алаканыңыз шыпка каратып тургандай кылып колуңузду буруңуз. Сенин колуң тамырдын астында жана аны колдойт.
5. Сабизди кесүүчү тактайдын үстүнө коюп, учту жана үстүн кесүү үчүн, бычакты колдон. Ошол сабиздин бөлүктөрүн био челекке же компост үймөгүнө тери менен кошо ыргытып салыңыз.
   • Сабизди өзүнчө табакка салып, бардык сабизди тазалап бүткүчө иштеңиз. Колдонуудан мурун кабыгынан тазаланган сабиздин баарын жууп салыңыз.

Сунуштар

• Эгер сизде органикалык сабиз болсо, кабыгын тазалабоону унутпаңыз. Кабыгында сабизди тазалап жоготкон көптөгөн пайдалуу заттар бар.

Зарылчылыктар

• Сабиз
• Чоң чөйчөк
• Жашылчаларды тазалоочу (милдеттүү эмес)
• Кески такта
• Кесүү бычагы