Муздаткычтан балык жытын алуу

Мазмун

Басуу
3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Муздаткычты бошотуу
3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Муздаткычты тазалоо
3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Акыркы жыттарды сиңирүү
Зарылчылыктар

Көпчүлүк адамдар балык жегенди жакшы көрүшөт, бирок муздаткычтагы балыктын жыты өтө жагымсыз жана башка тамактарга дагы таасирин тийгизиши мүмкүн. Муздаткычыңыздан балык жытын алуу үчүн, муздаткычты бошотуп, баарын жакшылап тазалап, акыркы жыттарды сиңирүү үчүн азыктарды колдонуу керек. Бирок, муздаткычыңыздын балык жыттануусуна жол бербөө ар дайым эң оңой ыкма. Бул нерсени бардык таңгактарды жана баштыктарды тыгыз жабык бойдон сактап, ингредиенттерди бузулуп кала электе колдонсоңуз болот.

Басуу

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Муздаткычты бошотуу

Муздаткычтан жана тоңдургучтан бардык тамак-аштарды алып салыңыз. Муздаткыч бош турганда аны жакшылап тазалоо оңой. Тоңдургучту тазалоо дагы маанилүү, анткени муздаткычтан да, тоңдургучтан да бирдей аба агат. Демек, тоңдургуч балыкты сасып башташы мүмкүн. Баштап жатканда тамак жакшы болушу үчүн, сиз төмөнкүлөрдү аткара аласыз:
- Тамакты муз пакеттери же муз баштыктары салынган муздак кутучаларда сактаңыз
- Тамакты досуңуздун же кошунаңыздын муздаткычында сактаңыз
- Тамак жетиштүү суук болгондо сыртка коюңуз
Бузулган жана чириген тамакты таштаңыз. Муздаткыч таза болгондо балык жытын жана башка жагымсыз жыттар кайтып кетпеши үчүн, жыттын булагын таап, ыргытып салыңыз. Анын жанында турганда, бузулган, көгөргөн жана чириген тамак-ашты ыргытып салыңыз.
- Муздаткычтагы тамак-аштын баарын жыттагыла, балык жыттанып жатабы деп. Туура таңгакталбаган жана сакталбаган тамактардан балык жыттанып турушу мүмкүн. Балык жыттанган нерсенин баарын таштаңыз.
ЭКСПЕРТТИК КЕҢЕШ
Муздаткычты токтон ажыратыңыз. Муздаткычтан балык жытын алуу үчүн, аны кылдаттык менен тазалап, желдетип туруу керек, жана албетте, электр энергиясын колдонуп жатканда, аны текке кетиргим келбейт. Электр энергиясын үнөмдөөнүн эң жакшы жолу - муздаткыч толугу менен бош калганда, электр зымын ажыратуу.
- Шайманды розеткадан чыгаргандан кийин, муздаткыч эригенче эшиктерин ачык калтырыңыз, антпесе көгөрүп кетиши мүмкүн.
Бардык тартпаларды, текчелерди жана текчелерди муздаткычтан алып салыңыз. Балык жыты муздаткычтын баардык жеринде болушу мүмкүн жана жыттан арылуунун эң жакшы жолу - бардык беттерди тазалоо. Муздаткычтан суурмаларды, текчелерди жана текчелерди алып чыгып, муздаткычтын сыртында тазаласаңыз болот.
- Бул нерселер тоскоол болбошу үчүн, аларды тазалоого даяр болгуча, эсептегичтин же муздаткычтын үстүнө коюңуз. Жумушуңузду ирээтке келтирип, тазалаган буюмдарыңызды кайрадан муздаткычка салыңыз.

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Муздаткычты тазалоо

Муздаткычты суу жана самын менен тазалаңыз. Челекти ысык суу менен толтуруңуз. Суу чакага агып жатканда, болжол менен беш тамчы суюк идиш самын кошуп коюңуз. Көбүктү жаратуу үчүн сууну аралаштырыңыз. Губканы же кездемени самындуу сууга малып коюңуз. Чүпүрөктү жайып, муздаткычтын жана тоңдургучтун ички бөлүгүнүн ар бир сантиметрин самын жана суу аралашмасы менен тазалаңыз.
- Тазалоо учурунда, мезгил-мезгили менен кайра нымдап, губканы же чүпүрөктү сыгып алыңыз.
- Бүткөндөн кийин, чакага таза суу толтуруңуз. Бетин таза суу жана таза губка менен сүртүңүз.
Дезинфекциялык тазалоочу аралашманы даярдаңыз. Муздаткычты тазалоо үчүн колдоно турган бир нече өнүм бар жана алардын көпчүлүгү кадимки үй тазалагычтары. Үйүңүздөгү нерселерге жана каалоолоруңузга жараша, төмөнкүлөрдү чакага аралаштырсаңыз болот:
- Бирдей өлчөмдөгү суу жана ак уксус
- 120 мл агартуучу жана төрт литр суу
- Аш содасы жана паста жасоого жетиштүү суу
- Бир литр суу, 60 грамм сода жана бир нече тамчы суюк идиш самын
Муздаткычты жана тоңдургучту тазалаңыз. Тазалоочу аралашмага губканы же чүпүрөктү батырыңыз. Губкадагы же кездемеден ашыкча нымдуулукту алып чыгыңыз.Муздаткычтагы жана тоңдургучтагы дубалдарды, үстүнкү, астыңкы жана бардык текчелерди, урналарды жана башка беттерди аарчыңыз. Нымдуулукту сактоо үчүн губканы же кездемени тазалоочу эритмеге малып туруңуз.
- Бүткөндөн кийин таза чакага суу толтуруңуз. Тазалагычтын калдыгын чайкоо үчүн беттерин таза суу менен сүртүңүз.
ЭКСПЕРТТИК КЕҢЕШ
Бетин чүпүрөк менен кургатыңыз. Муздаткычтын жана тоңдургучтун бардык беттерин кургатуу үчүн кургак микрофибра кездемесин, чүпүрөктү же сүлгү колдонуңуз. Бул суудагы тактардын алдын алат жана муздаткыч абада тез кургайт.
Муздаткычты жана тоңдургучту желдетип туруңуз. Муздаткычты жана тоңдургучту жакшылап тазалап, суу менен жууп салгандан кийин, муздаткычты жана тоңдургучту желдетүү үчүн эшиктерин ачык калтырыңыз. Эшиктер ачык бойдон калышы үчүн, аларды бир нерсеге байлап коюуга туура келет. Муздаткыч менен тоңдургучту эки сааттан кем эмес желдетип туруңуз. Мүмкүн болсо эки күн жасаңыз.
- Шайманга түшүп калбашы үчүн, эшиктери ачык жерде балдарды жана үй жаныбарларын кароосуз калтырбаңыз.
Тартмаларды, текчелерди жана текчелерди тазалап, тазалаңыз. Тартмаларды, текчелерди жана текчелерди тазалоодо жана тазалоодо муздаткычтын калган бөлүгүндө колдонгон процессти аткарыңыз. Беттерди суу жана самын аралашмасы менен тазалоодон баштаңыз, андан кийин аларды суу менен аарчыңыз. Бетин тазалоочу аралашма менен сүртүп, андан кийин суу. Андан кийин заттарды агын суу менен жууп салыңыз.
- Бүткөндөн кийин, тартмаларды, текчелерди жана текчелерди орнотуп, сыртка коюп, кургатыңыз. Аларды желдетип жатканда кайра муздаткычка салбаңыз.

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Акыркы жыттарды сиңирүү

Бардык буюмдарды кайрадан муздаткычка салып, электр зымын сайыңыз. Муздаткыч менен тоңдургуч жетишерлик убакытка чейин чыгып турганда, суурмаларды, текчелерди жана текчелерди кайра муздаткычка коюңуз. Кубат кабелин сайып, муздаткычты муздатыңыз.
- Көпчүлүк муздаткычтар туура температурага кайтууга алты сааттай убакыт кетет жана тамакты муздатууга 24 саатка чейин даяр болушат.
Муздаткычка жана тоңдургучка жыт соргучту салыңыз. Муздаткычта илинип турган балыктын акыркы жыттарынан арылууга жыт сиңиргич жардам берет. Аны кайра күйгүзгөндө токтоосуз муздаткычка салыңыз. Эшиктерди жаап, тамакты муздаткычка кайра салаардан мурун, аны муздаткычта 24 саатка отургузуңуз. Төмөнкү жытты сиңирүүчү каражаттарды жана башкаларды колдонсоңуз болот:
- Ашкана содасы эки чоң табакка чачырады. Муздаткычка табакты, тоңдургучка табак салыңыз.
- Эки табак жаңы тартылган кофе. Муздаткычка идишти, тоңдургучка идиш салыңыз.
- Муздаткыч менен муздаткычтын ачык жерлерине салган бырышкан гезит.
- Жеңил суюктугу жок көмүр менен толтурулган табактар. Муздаткычка идишти, тоңдургучка идиш салыңыз.
Муздаткычка жана тоңдургучка тамакты кайтарып бериңиз. 24 сааттан кийин жытты сиңирүүчү каражатты муздаткычтан жана тоңдургучтан алып салыңыз. Муздаткычтан сактаган тамакты кайрадан муздаткычка салыңыз. Муздаткычка салгандан кийин, муздаткычка башка идиш же табак сода же тартылган кофе салсаңыз болот.
- Эгер муздаткычта жыт сиңиргич катары сода же тартылган кофени колдоно берсеңиз, анда ай сайын жаңы өлчөм кошуп туруңуз.
Жаңы жыттардын алдын алыңыз. Муздаткычты таза жана жытсыз сактоонун бир нече жолу бар, алардын эң негизгиси - төгүлгөн жерлерди дароо тазалоо. Ошондой эле, тамак-аштын баары жаман болуп кете электе жеп, бузула баштаганда дароо тамактарды ыргытып салыңыз. Муздаткычтагы жыттарга каршы күрөшүүнүн дагы бир маанилүү чарасы тамакты туура сактоо болуп саналат:
- Калдыктарды герметикалык сактоочу кутучаларда сактаңыз.
- Балык жана эт сыяктуу таңгакталбаган тамактарды герметикалык идиштерге же жабылып турган баштыктарга салыңыз.
- Капкактар үкөктөрдө туура экендигин текшериңиз.
- Муздаткычтын баштыктарын жана башка баштыктарды койордон мурун, аларды мөөр басып бекитиңиз.