Мазмун

• Курамы
• Басуу
• Сунуштар
• Зарылчылыктар

Шоколад сиропун жасоонун оңой жолун издеп жатасызбы? Бул макалада сиз шоколад сүтү, соус же брауниге сонун ингредиент үчүн даамдуу негизди кантип жасоону так билип аласыз. Бул сироп дагы бөтөлкөдөгү сиропко караганда бир топ арзан, даамдуу жана анда эмне бар экендигин жакшы билесиз!

Курамы

• 1 стакан (128 г) шекерсиз какао
• 2 стакан (500 г) шекер же канттын ордуна
• 1/4 чай кашык туз
• 2 стакан муздак суу (500 мл)
• 1 аш кашык ванилин

Басуу

1. Beat казандагы какао, шекер жана туз жакшы аралашкан. Эң кичинекей идишти колдонбоңуз, бирок суюктукту кайнатууга жетиштүү орун бар экендигин текшериңиз. Чоңураак идишти колдонуу менен, чачырандылардын айланып учушуна жол бербейсиз!
   • Сиропту калориясы азыраак кылуу үчүн канттын ордуна спленда же стевияны колдонсо болот. Бирок этият болуңуз: эгер сиз муну жасасаңыз, анда сироп менен бышырууга болбойт. Бирок, аны шоколад сүтү үчүн негиз же балмуздактын үстүнө соус катары колдонсоңуз болот. Андан тышкары, сироптун калориясы азыраак болгон нускасын бир нече күндөн ашык колдоно албайсыз.
2. Муздак сууну кошуңуз. Аралашма жылмакай болгонго чейин аралашманы жакшылап сабап, андан көрө кесекчелер көрүнбөйт.
3. Суюктукту орто жылуулукта ысытып, 3 мүнөткө чейин кайнатыңыз. Аралашманы анда-санда аралаштырып туруңуз, бирок аны 3 мүнөттөн кийин оттон алып салыңыз. Бул этапта, аралашма азырынча коюуланбайт, андыктан сироп дагы эле жука болсо, кабатыр болбоңуз.
4. Аралашма муздап жатканда ванилинди кошуп алыңыз. Эми сиз дагы бир аз туз же кошумча ванилин кошуп жатканыңызды билүү үчүн сироптун даамын татсаңыз болот. Жөн гана тилди күйүп кетүүдөн сак болуңуз!
5. Аралашманы жабык идишке же бөтөлкөгө куюп, муздаткычта сактаңыз. Эгер сиз сиропту кадимки кант менен жасаган болсоңуз, анда аны бир айга жакын сактай аласыз. Жакынкы апталарда даамдуу шоколаддын рецепттерин байкап көрүү үчүн дагы көптөгөн себептер бар!
6. Сиз тандаган тамакка сиропту кошуп, ырахаттаныңыз! Себеби сен башкача кантип болушуң мүмкүн? А эгер сиз тентек маанайда болсоңуз, анда өзүңүз жасаган сиропту супермаркеттин бөтөлкөсүнө куюп, айырмачылыкты кимдир бирөө байкаган-байкабагандыгын байкаңыз!

Сунуштар

• Кошумча таттуу эртең мененки тамак үчүн сиропту вафлинин үстүнө куюңуз.
• Балмуздактын үстүнөн соус катары, сүт коктейлдери же шоколад сүтү үчүн колдонуңуз.
• Сиропту колдонуп, Starbucks Frappuccino® сыяктуу муздак суусундуктарды жасаңыз.
• Эгерде сиз сиропту спленда же стевия менен жасасаңыз, анда аны анчалык көпкө сактай албайсыз. Демек, жарым бөлүгүн жасоону тандай аласыз.

Зарылчылыктар

• Чыны жана кашыктарды өлчөө
• Кастрюль
• Чапалак
• Кайра жабыла турган идиш же бөтөлкө