Мазмун

• Метод 2 5: Биринчи ыкма: Меш
• Метод 3 5: Экинчи ыкма: Алюминий фольга
• Метод 5 5: Үчүнчү ыкма: Микротолкун
• Метод 5 5: Төртүнчү ыкма: жай казан
• Кеңештер
• Сага эмне керек

1 Картошканы тазалап, муздак сууга жакшылап чайкаңыз.

2 Ашыкча нымдуулукту кадимки меште бышырсаңыз ашкана сүлгүсү же кагаз сүлгү менен алып салыңыз.

3 Картошкадан "көздү" алып салыңыз.

4 Керек болсо тактарды жана чириген жерлерди кырып салыңыз.

5 Ар бир картошканы айры менен бир же эки жолу тешиңиз. Бул тезирээк жана бир калыпта бышырууну камсыз кылат.

Метод 2 5: Биринчи ыкма: Меш

1. 1 Картошканы зайтун майы менен бирдей сүртүңүз (милдеттүү эмес). Туз жана мурч менен сезон. Картошканы бышыруучу табакка же бышыруучу табакка салыңыз (кээ бирөөлөр картошканы түз эле торго салышат).
2. 2 Картошканы 220 ° Сде 45-60 мүнөт бышырабыз. Картошка вилка менен оңой сайылганда даяр болот.
   • Картошканы төмөнкү температурада бышырса болот, бирок узак убакытка. Бул картошкага кытырак кабык берет. Аны 175 ° Cде болжол менен 1,5 саат же 190 ° Cде 1 саат 15 мүнөт бышырып көрүңүз.
   • Бышыруу убактысы болжолдуу., анткени картошка өлчөмү жана салмагы боюнча ар кандай болушу мүмкүн. Даярдыгын вилка менен текшериңиз.
3. 3 Татымалдарды жана татымалдарды кошуу. Бул жерде кээ бир классикалык айкалыштар:
   • Каймак жана жашыл пияз
   • Май жана туз
   • Сыр

Метод 3 5: Экинчи ыкма: Алюминий фольга

1. 1 Картошканы зайтун майы, туз жана мурч менен сүртүңүз (милдеттүү эмес). Эгерде сиз бышыргандан кийин картошка менен эч нерсе кылгыңыз келбесе, анда аларды зайтун майы, туз жана мурч менен жууп салуу жакшы идея.
2. 2 Картошканы алюминий фольгага ороп коюңуз. Алюминий фольга жакшы жылуулук өткөргүч, бышыруу убактысы кыскарат дегенди билдирет. Эгерде сиз кытырак картошканы жактырсаңыз, алюминий фольгада бышыруу картошкага кабык эмес, буулантуучу эффект берерин унутпаңыз.
3. 3 220 ° Сде 45-60 мүнөт же 200 ° Сде 60-70 мүнөт бышырыңыз. Картошка жайыраак бышырылса, ортосу ошончолук каймак болуп калат.
   • Картошка даяр болушу керек деп ойлогондон көп өтпөй текшериңиз.Алюминий фольга бышырууну тездеткендиктен, картошканы ашыкча бышырбаш үчүн алдын ала текшерип көрсөңүз болот.
4. 4 Каалооңузга жараша татымалдарды жана татымалдарды кошуңуз.

Метод 5 5: Үчүнчү ыкма: Микротолкун

1. 1 Картошканы микротолкундуу идишке салып, 5 мүнөт катуу ысыкта бышырабыз.
2. 2 Картошканы оодарып дагы 3-5 мүнөт бышырабыз.
3. 3 Даярдыгын текшерүү. Эгерде картошка али быша элек болсо, бышканга чейин бир мүнөттүк аралыкта бышырууну улантыңыз.
4. 4 Каалооңузга жараша татымалдарды жана татымалдарды кошуңуз.

Метод 5 5: Төртүнчү ыкма: жай казан

1. 1 Картошканы тазалаңыз, бирок кургатпаңыз. Бул ыкма менен нымдын аз өлчөмү тамак бышырууга өбөлгө түзөт.
2. 2 Картошканы жай мешке салып, жай отто 6-8 саат бышырыңыз. Бул ыкма менен сиз эң жумшак жана назик картошканы аласыз. Аз жылуулукта көпкө бышыруу картошканы ашыкча бышыруу коркунучун азайтат.
3. 3 Каалооңузга жараша татымалдарды жана татымалдарды кошуңуз.

Кеңештер

• Бышырылган картошкага салттуу түрдө май, сыр, каймак, көк пияз жана бекон кесимдери кошулат.
• Көптөр бышырылган картошканы стейк менен тейлөөнү жактырышат.
• Картошканы 165-220 ° C температурада бышырууга болот. Температура канчалык төмөн болсо, бышыруу убактысы ошончолук узун болот. Бул картошканы жана тоок сыяктуу башка нерселерди бышырууга болот дегенди билдирет.
• Сиз микротолкундуу мештин жардамы менен бышыруу убактысын тездете аласыз. Таза картошканы микротолкундуу идишке салып, кайра ысытыңыз (бир картошкага болжол менен 2 мүнөт). Аны аягына чейин бышырбаңыз. Андан кийин картошканы мешке өткөрүп бериңиз. Эгер жай казанда тамак жасап жатсаңыз, бул сунушталбайт.
• Фольгадагы картошка бууга окшоп чыгат. Сизге ылайыктуу ыкманы тандаңыз.

Сага эмне керек

• Жашылча щеткасы
• Картошканы тазалоочу көздү жана кара тактарды кетирет