Мазмун

• Кадамдар
• Кеңеш

Өзүңүздүн жүзүм бакчаңызды отургузууну кааладыңыз беле? Жүзүмзарлар кооз жана пайдалуу көрүнөт, ошондой эле байыркы маданий өсүмдүктөрдүн катарына кирет. Адамдар көбүнчө жүзүмдү кыюу же кыйыштыруу жолу менен көбөйтүшөт; бирок, чечкиндүүлүк менен (бул кыйын болот!) жана чыдамдуулук менен (убакыт талап кылынат!), сиз үрөндөн жүзүм өстүрө аласыз. Кантип ийгиликке жетүүнү билгиңиз келсе, анда окуңуз.

Кадамдар

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: жүзүмдүн үрөнүн тандоо

1. 

   Туура жүзүмдүн түрүн тандаңыз. Дүйнөдө жүзүмдүн миңдеген түрлөрү бар. Жүзүм өстүрүүдө жакшы натыйжаларга жетүү үчүн, сизге ылайыктуу жүзүмдүн түрүн тандаңыз. Сиз жүзүмдүн сорттору жөнүндө билип, төмөнкү факторлорду эсиңизден чыгарбаңыз:
   • Отургузуунун максаты: Балким, сиз мөмө-жемиш үчүн жүзүм өстүрүп, варенье жасап, шарап жасап же бакчаны кооздогуңуз келиши мүмкүн. Сиз өстүргүңүз келген сорт сиздин муктаждыктарыңызга жооп бериши керек.
   • Сиз жашаган климаттык шарттар. Жүзүмдүн ар кандай түрлөрү белгилүү бир климатта жана аймактарда өстүрүлгөндө жакшы ыңгайлашат. Сиздин аймакта гүлдөгөн жүзүмдү издеңиз.
   • Үрөн жүзүмүнүн көптөгөн табигый өзгөрүүлөрү бар. Ошол эле түрдөгү жүзүмдөрдүн арасында да айрым генетикалык айырмачылыктар бар, андыктан сиз отургузган жүзүм сабагы сиз күткөндөй болбой калышы мүмкүн. Бул долбоордун үстүнөн иштеп жатканда алдын-ала ойлонуп, тажрыйба жүргүзүүгө даяр болушуңуз керек.

2. 

   
   
   Үрөндөрдү чогултуп алыңыз. Сиз өстүргүңүз келген жүзүмдүн түрүн аныктап алгандан кийин, үрөн чогулта баштаңыз. Уруктарды сатып алынган жүзүмдөн, питомниктен, короодогу жапайы жүзүмдүн бутактарынан (айрым аймактарда) же башка багбандан алсаңыз болот.

3. 

   Уруктар дагы деле колдонула тургандыгын текшериңиз. Уруктардын ден-соолугу жана абалы жакшы экендигин текшерип алыңыз.Эки манжанын арасына урукту кысыңыз. Ден-соолукка пайдалуу жүзүмдүн уруктары катуу сезилет.
   • Уруктун түсүн байкаңыз. Ден-соолукка пайдалуу жүзүмдүн уруктары менен урук кабыгынын астында ак же ачык боз эндоспермди көрө аласыз.
   • Уруктарды сууга таштаңыз. Ден-соолукка пайдалуу уруктар сууга түшкөндө чөгүп кетет. Сууда сүзүп жүргөн жүзүмдүн уруктарын алып салуу керек.
   жарнама

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Себүү үчүн үрөндөрдү даярдоо

1. 

   
   
   Уруктарды даярдаңыз. Колдонулуучу жүзүмдүн үрөнүн тандап, целлюлозаны жана башка заттарды кетирүү үчүн аларды жакшылап жууңуз. Дистилденген сууда 24 саатка чейин чылап коюңуз.

2. 

   Уруктарды инкубациялоо. Көбөйүү процессин баштоо үчүн көптөгөн уруктарга суук жана нымдуу шарттар керек. Жаратылышта уруктар бул процессти кыш мезгилинде топуракта жатып алышат. Мындай шарттарды үрөндөрдү күйгүзүү менен туурай аласыз. Жүзүмдүн үрөнү үчүн үрөндү баштоо үчүн эң жакшы убакыт декабрь айында болот (Түндүк жарым шарда).
   • Уруктарды инкубациялоочу чөйрөнү даярдаңыз. Сыдырма баштыкты же башка жабыла турган идишти колдонуп, нымдуу кездеме, вермикулит же нымдуу чымдын жүндөрү сыяктуу жумшак материалдарды кошуңуз. Чымтезек мүкү жүзүмдүн үрөнү үчүн эң жакшы чечим болуп саналат, анткени чым чөптөгү грибокко каршы касиеттери уруктардагы зыяндуу көгөрүүнү кетирет.
   • Уруктарды компост баштыгына салып коюңуз. Субстратты катмар менен толтуруңуз (калыңдыгы болжол менен 1,2 см).
   • Үрөн баштыгын муздаткычка салып коюңуз. Идеалында, инкубациялык температура 1-3º диапазонунда туруктуу болушу керек, ошондуктан муздаткыч бул процесс үчүн эң ылайыктуу жер. Үрөндөрдү 2-3 айга жакын муздаткычта сактаңыз. Уруктардын тоңуп калышына жол бербеңиз.

3. 

   
   
   Үрөн себүү. Эрте жазда урукту муздаткычтан алып, идишке сапаттуу топуракка себиңиз. Ар бир үрөндү кичинекей идишке себиңиз же чоң идишке бир-биринен 4 смдей аралыкта отургузуңуз.
   • Уруктарды жылуу кармоо керек. Жакшы өнүп чыгышы үчүн, үрөндөргө күндүзгү температуранын кеминде 15ºC болушу керек. Уруктарды туура температурада кармоо үчүн көчөттөрдү күнөсканага жайгаштырсаңыз же жылытуучу төшөктү колдонсоңуз болот.
   • Топуракты нымдуу кармаңыз, бирок өтө суусуз. Кургап баштаганда жука катмарды жерге чачыңыз.
   • Үрөндүн өсүшүн текшериңиз. Жүзүмдүн үрөнү көбүнчө 2-8 жуманын ичинде өнүп чыгат.

4. 

   Көчөттөрдү отургузуу. Көчөттүн бою болжол менен 8 см болгондо, өсүмдүктү туурасы 10 смдей идишке салыңыз. Эң пайдалуу жүзүмдөр үчүн көчөттөрдү өсүмдүктөрдүн бою 30 сантиметрге чейин, тамыр тамыры сау жана жок эле дегенде 5-6 жалбырактуу болгонго чейин үйдүн ичинде же күнөсканада кармаңыз. жарнама

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Жүзүм сабактарын ачык жерге көчүрүү

1. 

   Жүзүм өстүрүү үчүн ылайыктуу жерди тандаңыз. Жакшы өсүш үчүн жүзүмдү күн нуру жетиштүү жерге, дренажы жакшы жана жүзүм бакчасы бар жерге отургузуу керек.
   • Күнөстүү жерди тандаңыз. Жакшы натыйжага жетүү үчүн жүзүмгө күнүнө 7-8 саат күндүн толук нуру керек.
   • Өсүмдүктөр үчүн көп орун бар экендигин текшериңиз. Жүзүмдөрдү бири-биринен 2,5 метрдей аралыкта отургузуп, гүлдөп өсүшү мүмкүн.

2. 

   Отургузуудан мурун топуракты даярдап алыңыз. Жүзүм сабагы жакшы кургатылган топуракты талап кылат. Эгерде сиздин топурактын курамында чопо көп болсо же дренаж начар болсо, дренажды көбөйтүү үчүн топуракты чирип кеткен компост, кум же башка топурактын сапатын жогорулатуучу заттар менен жакшыртыңыз. Же болбосо, гумусту, кумду жана компостту аралаштырып, бакчада жүзүм өстүрсөңүз болот.
   • Жүзүм отургузуудан мурун жердин рН деңгээлин текшерип алыңыз. РН ар башка болгон жүзүмдүн сорттору топуракта жакшы болот (жергиликтүү жүзүмдүн сорттору үчүн рН 5.5-6.0, гибриддик жүзүм түрлөрү үчүн 6.0-6.5 жана жөнөкөй жүзүмдөр үчүн 6.5-7.0), Ошондуктан, жүзүмдү рН туура болгон жерде өстүрүү же отургузардан мурун рНти жөндөө жакшы.
   • Эгерде сиз жүзүм өстүрүү үчүн вино жасасаңыз, анда ар кандай топурактын түрлөрү (мисалы, кумдуу, ылай, акиташ же чопого бай) шараптын даамына таасир этерин билип алыңыз.

3. 

   Отургузгандан кийин өсүмдүктөрдү уруктандыруу. Жүзүм отургузгандан 2 жума өткөндөн кийин, көчөттөрдүн тегерегиндеги топуракка 10-10-10 жер семирткичти аз өлчөмдө кошуп алыңыз. Андан кийин жылына бир жолу жазында уруктандыруу керек.

4. 

   Жүзүм сабагы үчүн ылайыктуу таяк жаса. Жүзүмдөргө тор же колдоо посту керек. Биринчи жылы (себүү башталгандан 2 жылдан кийин), бак жаш болгондо, бактын коюмдары бактын жерге жөлөнүп, көтөрүлүп кетишине жетиштүү болот. Дарак чоңойгон сайын өсүмдүктү ферма же мамыча менен бүгүшүңүз керек болот. Бутактын башын фермага байлап, бакты ферма бойлоп сойлоп туруңуз.

5. 

   Бакты туура карап, чыдамдуулук менен күтүңүз. Адатта, жүзүмдөр жемиш бере башташ үчүн үч жыл талап кылынат. Ушул мезгилде, жакшы түшүм алуу үчүн, өсүмдүктөрүңүздү туура багып, ийлешиңиз керек.
   • Биринчи жыл: Өсүмдүктөрдүн өсүшүн байкап туруңуз. Кетүү үчүн эң күчтүү үч бүчүрдү тандаңыз. Башка бүчүрлөрдү жокко чыгарыңыз. Калган үч бутак күчтүү жана күчтүү болот.
   • Экинчи жыл: даракка салмактуу жер семирткич кошуңуз. Жаңы пайда болгон гүл топтомдорун кесип салыңыз; Бутактарга эрте жемиш берүү бактын энергиясын кетирет. Өткөн жылы тандалган үч негизги бутактын астында өскөн бүчүрлөрдү же бүчүрлөрдү алып салыңыз. Бакты туура кыркуу. Эң бош бутактарды устунга же торго байлап коюңуз.
   • Үчүнчү жыл: уруктандырууну улантып, жапыз бүчүрлөрдү жана бүчүрлөрдү алып салыңыз. Ушул жылдын ичинде, бир аз түшүм алуу үчүн бир нече гүл топтомун калтырып койсоңуз болот.
   • Төртүнчү жылдан баштап: жер семирткичтерди жана кыркууну улантуу. Ушул жылдан баштап, сиз бардык гүл топтомдорун таштап, кааласаңыз жемиш бере аласыз.
   • Кыркканда, жүзүм бир жашка толгон бутактарда (башкача айтканда, мурунку жылдагы бутактарда) мөмө берерин унутпаңыз.
   жарнама

Кеңеш

• Урук сиз сепкен жүзүм менен бирдей жүзүм берет деп күтпөңүз. Жыйынтыгы сизди таң калтырышы мүмкүн!
• Жүзүмдүн үрөнү инкубацияда узак (жада калса жыл) бойдон калышы мүмкүн, анткени уруктар ушул шарттарда кыштайт.
• Эгер алгач уруктардын өнүп чыкканын байкабасаңыз, анда кайрадан инкубациялап, кийинки сезондо дагы аракет кылып көрүңүз.
• Эгерде сиз бутактарды бүгүп, кыркууну билбесеңиз, анда багбан же питомниктен жардам сураңыз.