Grilled Asparagus - Сунуштар

Видео: Бул булочкаларды сатсаңыз кирешелүү болот! 💰Эң жумшак булочкалар🥐

Мазмун

Кеңеш
Сизге эмне керек

Сабактын аягындагы жабдыкты кесип салыңыз. Бамбуктан жасалган бутактардын 2,5-5 см өсүмдүктөрүн бычак менен кесип же кол менен сындырсаңыз болот. Сабактын катуу бөлүгү алынып салынганда, бамбук бүчүрлөрү эми гана жумшак жаш сабагы менен калат.

Айрымдар денени сыйрып алууну жактырышат, бирок башкалар бул кадамдын кереги жок деп эсептешет. Кааласаңыз, денени сыйрып алыңыз.

Керек болсо спаржканы төгүп салыңыз. Куурулган спаржа бууга айланып кетпеши үчүн, бышырардан мурун ашыкча суу таштаңыз - бул кургак гриль. Күлгүндү кагаз сүлгү менен кургатыңыз же таза сүлгү менен оодарыңыз. жарнама

3-ыкманын 2-ыкмасы: Аспарагусту бышырыңыз

Печенье бышыруучу табакка фольга салыңыз. Эгерде сизде печенье барагы жок болсо, анда бышыруучу табакты колдонсоңуз болот. Бышыруучу табакты колдонууда кошумча фольга колдонуунун кажети жок.
- Жөн гана фольганы ыргытып, бышыргандан кийинки тазалоо кадамын өткөрүп, даамдуу тамак-ашка көңүл буруңуз. Ошентип, көп тазалабай эле даамдуу тамактарга ээ болосуз.
Спаржаны бирдей каптоо үчүн зайтун майына тоголотуп салыңыз. Бул кадамда 1 - 2 аш кашык (15 - 30 мл) ашыкча зайтун майын колдонуңуз. Эгер май жетишсиз болсо, анда бамбук бүчүрлөрүнүн бардыгы май менен капталмайынча, дагы кошсоңуз болот.
- Муну бышыруучу табакка салыңыз! Себеби, башка табакты булгоо зарыл эмес. Күлпаранды зайтун майы менен каптагыңыз келгенде, вилка же таякчанын жардамы менен бамбуктун бутактарын алдыга-артка жылдырыңыз. Зайтун майын спаржа менен бирдей жабыштырганга аракет кылыңыз.
Бамбук бүчүрлөрүнүн катмарын бышыруучу табакка салыңыз. Бул бамбук бүчүрлөрүнүн текши бышышына шарт түзөт. Эгерде бамбуктун бутактары үйүлүп калса, анда бамбуктун бутактары бир калыпта бышпайт.
Бамбук бүчүрлөрүнө татымына жараша туз, мурч жана башка татымалдарды чачыңыз. Эгер деңиз тузу жана жаңы тартылган кара мурч болсо, андан да жакшы. Жаңы татымалдарды татып көрсөңүз, даамы андан да сонун болот.
- Майдаланган сарымсакты куурулган спаржага кошуу сунушталат. Эгер сизге сарымсактын жыты жагса, анда табагыңызга бир нече майда тууралган тиштерди кошуңуз.
Аспарагус табагын ысытылган духовкага салыңыз. Бамбуктун бутактарын 8 мүнөттөн 10 мүнөткө чейин бышырыңыз. Эгерде сиз чоң же оор спаржа колдонгон болсоңуз, бышырууга дагы көп убакыт талап кылынат. Бышырууда көңүл буруп, даамын 10 мүнөттөн кийин текшериңиз.
- Эң жакшы, спаржа подносун мештин так ортосуна орнотулган грильге коюңуз. Анткени жылуулук мештин ортоңку бөлүгүндө бирдей болот.
- Жарым убакыт өткөндөн кийин, вилканы колдонуп, спаржаны оодарып салыңыз же бышыруучу табакты силкип алыңыз.
- Айрым рецепттерде бамбук бүчүрлөрүн 25 мүнөттө бышырууга көрсөтмө берилет. Бул бүчүрлөрдүн көлөмүнө жана санына жараша болот.
жарнама

3 ыкмасы 3: Тамактан рахат алыңыз

Духовкадагы спаржаны алып салыңыз. Аспарагус сабактары ийкемдүү болгондо бышат, бирок толугу менен жумшак эмес. Андан кийин, гриль спаржасын табакка салыңыз.
Тамакка гарнирди кошуңуз. Унчуккан Пармезан сырын спаржага чачыңыз же кааласаңыз, лимон ширеси менен чайкаңыз. Тамак жакшы көрүнүшү үчүн бир нече кесим лимон ширесин кошуңуз.
- Аны кызыл жүзүм сиркеси менен алмаштырсаңыз болот. Эгер сиз ушул уксусту сынап көрбөсөңүз, байкап көрүңүз. Анын өзгөчө даамын сезесиз.
Грилл спаржа жылуу же бөлмө температурасында болгондо ырахат алыңыз. Бул тамактын өзгөчөлүгү, ал муздаганда дагы даамдуу болот. Калдыктарын сактаңыз, аларды муздаткычтын сыртында эле жесеңиз болот.
- Спаржаны герметикалык идиште сактаңыз. Чырпыктар 1 күндөн 2 күнгө чейин созулат. Аспарагусту башка рецепттер менен айкалыштыра аласыз - спаржа ар кандай татымалдар менен айкалыштырылышы мүмкүн.
жарнама

Кеңеш

Грилл спаржасын голландия сыяктуу соустар менен кошо жесе болот.
Калган спаржаны майдалап, салаттарга аралаштырса болот.
Эгерде сиз спаржа бышырсаңыз жана ал анчалык деле жумшак эмес болсо, анда аны каймак соусу менен кошо чөмүлтүлүүчү аппетит катары колдонсоңуз болот.