Мазмун

• Кеңеш
• Сизге эмне керек

Манго туруктуу кесүүчү тактайга коюңуз. Манго кескич тактага тик коюу үчүн, үстөмдүк кылбаган колуңузду колдонуңуз. Мангону өйдө жактан ылдый кесип саласыз. Үстөмдүк кылган кол тиштүү бычакты кармайт.

Тешилген бычактын жардамы менен манго үч бөлүккө бөлүңүз. Мангонун ортосунда жалпак үрөн бар, аны кесүүгө болбойт. Манго ошондой эле овал формасында. Манго үч бөлүккө кесилгенде, уруктун эки жагына, адатта, калыңдыгы болжол менен 2 см болгон эки параллель бөлүктү кесүү керек.

• Мангонун эң тегиз эки чети "манго жаагы" деп аталат.
• Манго кескенде, аны жаакка болушунча көбүрөөк эт алып тургандай кылып кесүүгө аракет кылыңыз, анткени сиз ушуну жейсиз.
• Акырында, сизде үч манго болушу керек: калың эт менен эки бөлүк, ал эми ортосу урук менен.

Мангонун жаагындагы кол чатырды кесип алыңыз. Манго жаагындагы тик жана горизонталдык сызыктарды бычак менен кесүү керек. Ар бир кесилген жердин аралыгы болжол менен 1,5 сантиметр болушу керек жана кабыгын кесип салбоо керек.

Манго эти чыгып турушу үчүн, манго жаагынын астындагы кабыкты басыңыз. Манго бөлүктөрү кирпинин далысына окшошуп жайылып кетет, андыктан манго кесилген жер "кирпи үлгүсү" деп да аталат. Эми манго этин көп бөлүгүн алып чыгууга даярсыз.

Манго кесиндилерин териден алып салуу үчүн кесүүчү бычакты колдонуңуз. Эми териңизден манго бөлүктөрүн кесип, ырахаттансаңыз болот. Сак болууну унутпаңыз, анткени мангонун кабыгы өтө жука. Эгерде сиз кабыкты кесип алсаңыз, анда аны кол менен кесүүгө да болот. Кээде, манго толук бышып жетилген болсо, анда мангонун ар бир бөлүгүн колуңуз менен сыйрып алсаңыз болот. Көпчүлүк адамдар мангону кабыгынан жегенди жакшы көрүшөт!

Чакан бычак менен уруктардын тегерегин кесип алыңыз. Манго уругу менен кесүүчү тактага жайгаштырып, уруктун тегерегин бычак менен кесип алыңыз. Манго уругунун так жайгашкан жерин билүү кыйынга турушу мүмкүн, бирок адатта, аны катуу кескен жерде ал урук болот. Манго уруктары да сүйрү формасында.

Мангонун калган этин сыйрып алыңыз. Манжаңыздын жардамы менен мангонун кабыгынан тазаланган бөлүгүн урук менен акырын тазалаңыз. Манго кабыгы өтө жука жана сыйрылышы оңой. жарнама

2ден 2-ыкма: жүгөрү стилин кесүү

1. 

   Манго жуу. Мангону салкын суу астында кармап, жууп жатканда колуңуз менен акырын сүртүңүз. Манго кабыгын скрабдоо үчүн, жашылча-жемиш щёткасын колдонсоңуз болот, бирок бул зарыл эмес, анткени сиз кабыкты жебейсиз.

2. 

   
   
   Мангону жашылча-жемиштер менен тазалаңыз. Үстөмдүк кылган кол тегиздөөчүнү карама-каршы колу манго тик кармайт. Манго бойлоп ар бир узун жүрүүнү жылдыруу үчүн, бычактын мизин акырын жылдырыңыз.
   • Мангону сыйрып жатканда катуу басуунун кажети жок.
   • Керек болсо манго айландырып, кабыгын тазалап жатып.
   • Этият болуңуз: мангону сыйрып алганда, колдор абдан тайгак болушу мүмкүн.

3. 

   Мангонун башын жана куйругун кесип алыңыз. Манго жемишинин узун формасы бар. Мангонун учтары капталдарында кичинекей жана учу жумуру. Мангонун учтарын тегиз беттерге кесүү.

4. 

   Мангонун учтарындагы жүгөрүнү кармоо үчүн эки вилканы сайыңыз. Жугеруну кармап турган вилканын эки учтуу тиши манго бат эле батып кетет. Жүгөрүңүздү кармап туруу үчүн вилканы кармап, манго колуңузду кургатып, тайгаланып кетпешиңиз керек.

5. 

   Манго үч бөлүккө бычак менен кесүү керек. Манго ортодо тегиз урук жок, аны сиз кесе албайсыз. Манго да овал формасында. Манго үч бөлүккө кесилгенде, уруктун эки капталынан болжол менен 2 см калыңдыкта эки параллель кесинди кесесиз.
   • Мангонун эң тегиз эки чети "манго жаагы" деп аталып, ушул эки бөлүктү кесип жатасыз.
   • Манго кескенде, калган жаактын этин мүмкүн болушунча көп кыркууга аракет кылыңыз, анткени сиз ушуну жейсиз.
   • Акыры, мангодон үч бөлүк алышыңыз керек: экөө капталынан, экинчиси ортосунан урук менен.

6. 

   Мангонун этин кесип таштаңыз. Ошол эле бычакты колдонуп, мангонун этин кесип алыңыз, жөн гана уруктарын алып салыңыз. Мангону сыйрып алгандай эле кыймылдатыңыз: Бычакты мангонун жогору жагынан куйругуна чейин алып келип, этин кесип алыңыз.
   • Манго этин бычак дагы кеспей калса, сиз урукка жеттиңиз.
   • Эми манго менен ыракаттансаңыз болот.
   жарнама

Кеңеш

• Манго бышкандыгын текшериңиз. Бышкан манго өтө катуу жана бир аз жумшак болбойт. Манго бышып-жетилбегенин билүү үчүн акырын бассаңыз болот.
• Эскертүү: манго өтө тайгалак!
• Бышкан манго абдан жыпар жыттуу болот. Ошондой эле манго кабыгына бир аз бассаңыз, бир аз "чөгөт".

Сизге эмне керек

• Тиштүү бычак
• Кыркылуучу бычактар
• Кесүүчү такта
• Бышкан манго
• Жашылча бычак
• Жүгөрү кармап турган айры