Мазмун

• Басуу
• 3-ыкманын 1-ыкмасы: Жөнөкөй бышырылган таттуу картошка
• 3 боюнча 3-ыкма: бышырылган таттуу картошка фри
• Сунуштар

Таттуу картошка - бул күнүмдүк тамак үчүн даамдуу жана пайдалуу чечим. Бул буланын, калийдин жана А витамининин мыкты булагы жана аны даярдоо да оңой. Жагымдуу картошканы үч түрдүү бышыруунун жолдору жөнүндө окуп көрүңүз: жөнөкөй, толтурулган жана картошка.

• Даярдоо убактысы: 15 мүнөт
• Бышыруу убактысы: 45 мүнөт
• Жалпы убакыт: 60 мүнөт

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Жөнөкөй бышырылган таттуу картошка

1. Ингредиенттерди чогултуп алыңыз. Жөнөкөй бышырылган таттуу картошканы жасашыңыз керек болгон нерсе:
   • Бир же бир нече таттуу картошка
   • Май
   • туз
   • Гарнир, мисалы, клен сиропу, күрөң шекер, корица, мускат жаңгагы жана имбирь (милдеттүү эмес)
2. Ингредиенттерди чогултуп алыңыз. Толтурулган бышырылган таттуу картошканы жасашыңыз керек болгон нерсе:
   • 4 таттуу картошка
   • 200 грамм бышырылган кара буурчак
   • 1 кесилген кызыл калемпир
   • 60 грамм кесилген жаз пиязы
   • 120 мл ачуу же жумшак помидор салсасы
   • 240 мл каймак
   • Чили порошогу
   • Paprika
   • Бир ууч туз
   • 60 грамм майдаланган чедр сыры
3. Картошканы толтуруңуз. Төө буурчакты 4 картошкага бирдей бөлүп, үстүнө түз кашык кылыңыз. Картошканы башка кошулмалар менен толтуруп, үстүнө куурчак каймак жана майдаланган сыр менен толтуруңуз. Жылуу кызмат кылыңыз.

3 боюнча 3-ыкма: бышырылган таттуу картошка фри

1. Ингредиенттерди чогултуп алыңыз. Бышырылган таттуу картошка фриин жасашыңыз керек:
   • 2 чоң таттуу картошка
   • 80 мл зайтун майы
   • 1 аш кашык кургатылган же жаңы розмарин
   • Бир ууч туз
   • Жаңы тартылган калемпир
2. Куурулган картошкаларды кууруңуз. Таттуу картошканын пататын 15-20 мүнөт бышырыңыз. Бышыруучу табакты мештен алып, куурулган картошкаларды бураңыз. Андан кийин аларды 5-10 мүнөткө чейин же чала кызарганча, кычыраганча бышырыңыз.
3. Даяр.

Сунуштар

• Духовканын картошкасы үчүн ар кандай татымалдарды байкап көрсөңүз болот. Зире жана кайен калемпири менен ачуу картошкаларды жасаңыз же кургатылган тимьянды байкап көрүңүз.
• Апельсин эт менен таттуу картошка көбүнчө супермаркетте кездешет, бирок ак таттуу картошканы тапсаңыз, сөзсүз түрдө колдонуп көрүңүз. Даамы бир аз таттуу.