Микротолкундуу меште сморлор жасаңыз

Видео: карамель, кілегей және қоюландырылған сүтсіз тұрақты дәмді карамель кремі!

Мазмун

Курамы
Негизги микротолкундуу меш
Оңой микротолкундуу меш
Басуу
3-ыкманын 1-ыкмасы: Негизги микротолкундуу мешти жасаңыз
3-ыкманын 2-ыкмасы: Микротолкундуу мешти оңой кылыңыз
3-ыкманын 3-ыкмасы: тиштүү баскыч
Сунуштар
Эскертүүлөр
Зарылчылыктар
Негизги микротолкундуу меш
Оңой микротолкундуу меш

Сиз s'moresди жактырасыз, бирок от жагуучу же очоксузбу? Бактыга жараша, аларды микротолкундуу меш менен үйдүн ичинде да жасай аласыз! Негизги s'морду жасоонун бир катар жолдору бар, аларды андан да жакшыртуунун жолдору бар!

Курамы

Негизги микротолкундуу меш

1 грэм крекери (Нидерландыда мүмкүн эмес, бирок табуу кыйын; тамак-аш сиңирүүчү печенье анын ордун толтура алат)
1 кичинекей шоколад бар
1 зефир

1 адамга кызмат кылат

Оңой микротолкундуу меш

1 грэм крекери (Нидерландыда мүмкүн эмес, бирок табуу кыйын; тамак-аш сиңирүүчү печенье анын ордун толтура алат)
1ден 2 чай кашыкка чейин шоколад жайылат
1ден 2 чай кашыкка чейин зефир таратылат

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Негизги микротолкундуу мешти жасаңыз

Грэм крекерди экиге бөлүп сындырыңыз. Грэм крекеринин жарымынын бирин кагаз сүлгү менен капталган табакка салыңыз. Экинчи жарымын бөлүп коюңуз. Кагаз сүлгү крекерди суудан сактап калат.
- Грэм крекерин таппай жатсаңыз, дагы бир ушул сыяктуу бал корица даамы бар крекерди же эки тамак сиңирүүчү печеньени колдонуңуз.
Шоколаддын бир бөлүгүн сындырып, Грэм крекердин үстүнө коюңуз. Эгер чоң шоколадды бөлүктөргө бөлүп колдонуп жатсаңыз, аны сындырууга колдонмо катары колдонуңуз. Шоколад грэм крекеринен бир аз кичинекей болушу керек.
Грэм крекеринин үстүнө зефир орнотуңуз. Тактайды жылдырганда жылып кетпеши үчүн, жалпак капталга жаткырыңыз. Грэм крекеринин жарымын үстүнө койбоңуз; сен аягында болот.
Микротолкундуу мешти жогорку температурада 15 секунд ысытыңыз. Үстүндө чоңураак болгон табакты микротолкундуу мешке салып, катуу отто 15 секунд ысытыңыз. Шоколад эрип, жумшара баштайт, ал эми зефир томпой болуп кетет.
- Эгерде зефир өтө эле кеңейсе, анда s'moreди 5 секунда аралыгында жылытыңыз. Маршмаловду дагы бир жолу ысыткандан мурун аны кургатыңыз.
Микротолкундуу мештен табакты алып, грэм крекеринин жарымын зефирдин үстүнө коюңуз. Аны өчүрүү үчүн s'more баскычын басыңыз. Грэм крекери сынып калбашы үчүн катуу басуудан сак болуңуз.
Тамакты жегенге чейин бир нече мүнөт муздатыңыз. Сморлор жылуу учурда даамдуу, бирок тилин күйгүзсө, жегенге анчалык деле кызыктуу болбойт!

3-ыкманын 2-ыкмасы: Микротолкундуу мешти оңой кылыңыз

Грэм крекерин эки бөлүп, экиге бөлүп алыңыз. Грэм крекерин таппай жатсаңыз, дагы бир ушул сыяктуу бал корица даамы бар крекерди же эки тамак сиңирүүчү печеньени колдонуңуз.
Грэм крекеринин бирин жайылган шоколад менен жаап коюңуз. Бул үчүн, мисалы, Nutella сыяктуу шоколаддын каалаган түрүн колдонсоңуз болот. Анын ордуна шоколад кайнатма соусун колдонсоңуз болот. Эгерде сиз шоколаддуу куурдак соусун колдоно турган болсоңуз, анын муздак жана сары майдай калың экендигин текшериңиз; аны алдын ала ысытпаңыз же эритип коюңуз.
Грэм крекеринин башка түрүн зефирдин жайылышы менен жаап коюңуз. Эгерде сиз зефирдин жайылышын таба албасаңыз, анда бир кадимки зефир же төрт мини зефирди колдонсоңуз болот.
Грэм крекеринин эки түрүн бириктирип, табакка салыңыз. Шоколад менен зефирдин капталдарын бириктирип, бурчтары дал келиши керек. Микротолкундуу мешке суу кирбеши үчүн, анын ичине кагаз сүлгүнү коюңуз.
Грэм крекерин зефир менен микроволновкада 10 секунд катуу ысытыңыз. Эгерде сиз бир эле учурда бирден ашык сумма жасап жатсаңыз, анда жылытуу убактысын 20-30 секундга чейин узартууңуз керек болот.
S'more басуу үчүн, аны басуу үчүн акырын басыңыз. S'more бир-бирине жабышып калгандай кылып жетиштүү басуу керек, бирок зефир түгөнүп же крекер сынганчалык катуу эмес.
S'more аны жегенге чейин бир аз муздап турсун. Шоколадды ысыткан жоксуз, андыктан көпкө күттүрбөйсүз. Бир нече секунддан бир мүнөткө чейин жетиштүү болот. Smores супер даамдуу, бирок оозу күйүп жатканда эмес!

3-ыкманын 3-ыкмасы: тиштүү баскыч

Кукилердин ар кандай түрлөрү менен тажрыйба жүргүзүңүз. Грэм крекери таттуу, андыктан крекердин башка түрлөрү же печенье дагы иштейт. Ваниль даамынан жасалган вафли печеньеси же жада калса шоколад чип печеньеси менен колдонуп көрүңүз.
- Эгерде сиз вафли кукисин колдонуп жатсаңыз, анда кадимки зефирдин ордуна мини зефир колдонуп көрүңүз же кыска зефир жасап, андан чоңураак зефирди жарымына кесип алыңыз.
Шоколаддын ар кандай түрлөрү менен тажрыйба жасап көрүңүз. Сүт шоколады көбүнчө жыт чыгаруу үчүн колдонулат, бирок ак же кара шоколад сизге көбүрөөк жагышы мүмкүн. Эгер сиз өтө таттуу тамак жегенди жактырсаңыз, анда ак шоколадды, ал эми таттуу нерселерди жактырбасаңыз, анда кара шоколад жыттарыңызга ылайыктуу болушу мүмкүн.
- Ошондой эле жалбыз менен толтурулган шоколадды, ал тургай жер жаңгак майын колдонсоңуз болот.
Дан эгиндеринин кошулган түрүн кошуңуз. Бөтөнчө микротолкундуу күйгүзгөндөн кийин, эритилген зефирдин үстүнө сүйүктүү дан эгиндериниздин бир бөлүгүн кошуп алыңыз. Андан кийин тез эле башка грэм крекердин жарымын үстүнө коюп, үстүнө акырын басыңыз.
Бир аз мөмө кошуңуз. Микротолкундуу меште ысыгандан кийин, жарымын кысуудан мурун, бир-эки кесим банан же кулпунайды салыңыз. Сен да экөө тең акыркы жемиштер үчүн бул жемиштерди колдонушат.
- Кошумча даам алуу үчүн, кулпунайды кыямдын же компоттун экинчисин чогултпастан, экинчи грэм крекеринин үстүнө жайыңыз.
Шоколад жержаңгак майынын бурулушун кошуңуз. Өзүңүздү адаттагыдай кылып жасаңыз, бирок кадимки грэм крекеринин ордуна, шоколад даамы бар грэм крекерин колдонуңуз. Шоколаддын же шоколаддын жайылышынын ордуна, 1-2 аш кашык жержаңгак майын бөлүктөрсүз колдонуңуз.
Nonpareils менен бир нече түс жана текстура кошуу. Кичинекей идишти же табакты даярдалбаган нерселерден жасаңыз (формасы өтө кичинекей тоголок). Өзүңүздүн чоңдугуңузду түзүңүз, андан кийин төрт капталдын ар бирин беймаралдарга батырыңыз. Булар эриген шоколадга жана зефирге жабышып, бир аз түс берет.
Үстүнө эриген шоколадды чачып, кооз суммаларды жасаңыз. Сиз жылуулукту жыйнап бүткөндөн кийин, микротолкундуу мешке бир аз шоколад эритип, андан кийин аны көлөмдүн үстүнө сүйкөп коюңуз. Шоколаддын катып калуусу үчүн бир нече мүнөт муздаткычка коюп, аларды жеп алыңыз!
- Бир аз көбүрөөк түс алуу үчүн, эриген шоколадды катып кала электе, ага кичинекей момпосуй же несперепля менен чачыңыз.
Даяр!

Сунуштар

Ар бир микротолкундар ар башкача, айрымдары башкалардыкынан күчтүү. Бышыруу убактыңыз ар кандай болушу мүмкүн.
Ошондой эле минимаршмалловту колдонсоңуз болот. Жөн гана graham cracker төрт мини зефир орнотуу.
Бир эле учурда бирден көп сумма жасай аласыз, бирок аларды дагы көп жылытууңуз керек болот.
Зефирдин башка түрлөрүн колдонуп көрүңүз. Пасха майрамында сатылган коёнек түрүндөгү шекер менен капталган зефир Пасха же жазгы тематикалык s'mores үчүн жакшы иштейт.
S'mores болот абдан таттуу болуу. Эгерде сизде чоң таттуу тиш болбосо, сүттүү шоколаддын ордуна кара шоколадды колдонуңуз.
Шоколаддын ар кандай түрлөрү менен тажрыйба жүргүзүңүз: ак, сүт, кара, туздалган же жада калса карамель.
Эгерде сиз таба турган болсоңуз, анда тик бурчтуу же төрт бурчтуу зефирди колдонуп көрүңүз. Булар smores үчүн, ошондуктан алар жакшы жарашат.
Шоколад канчалык көп болсо, ошончолук жакшы!

Эскертүүлөр

Зефирди микротолкундуу мешке ысытканда кеңейет. Эгер ал өтө чоңоё баштаса, анда микротолкундуу мешти тындырып, маршмалдын суусун кетишин күтүп, андан ары ысытыңыз.
S'more ысык болот! Тамак жей электе бир аз муздап туруңуз.