Мазмун

• Курамы
• Таттуу төрт компоненттүү май үчүн
• Үч компоненттүү десерт майы үчүн
• Кадамдар
• Метод 1 2: Төрт компоненттүү десерт майын жасаңыз
• Метод 2ден 2: Үч ингредиенттен май жасаңыз
• Сага эмне керек

Биринчи жолу таттуу печенье майы Бельгияда вафли үстү катары колдонулган, бирок азыр анын популярдуулугу дүйнөнүн эң алыскы бурчтарына чейин жетти, эми ал вафли мененкиге кошумча катары гана колдонулбайт. Жакында Dixie жана Magnit сыяктуу ири соода түйүндөрү өздөрүнүн таттуу май рецептерин сата башташты. Бул компаниялардын продукциялары эң сонун даамга ээ болсо да, сиз өзүңүздүн тажрыйбаңызга таянып, андай майды тез, оңой жана арзан даярдай ала турганыңызга ынануу мүмкүнчүлүгүнө ээ болосуз.

Курамы

Таттуу төрт компоненттүү май үчүн

• 230 грамм оролгон печенье
• 170 грамм өсүмдүк майы же 1/2 пакет (60 грамм) сары май
• 1/2 чыны (170 грамм) кумшекер же 1/2 чыны (170 грамм) таттуу коюлтулган сүт
• Болжол менен 1/4 чыны (85 грамм) суу (керек болсо)

Үч компоненттүү десерт майы үчүн

• 2 стакан (700 грамм) майдаланган печенье
• 2 аш кашык (30 грамм) күрөң шекер
• 1/4 чыны (85 грамм) камкаймак

Кадамдар

Метод 1 2: Төрт компоненттүү десерт майын жасаңыз

1. 1 Куурулган печеньени алыңыз. Бул майдын артыкчылыгы аны дээрлик бардык кукилерден жасоого болот. Сиз сүйүктүү кукилерди колдоно аласыз. Оңой эле майдалай турган печеньелерди тандап алуу максатка ылайыктуу, алардан тез эле жумшак паста жасай аласыз.
   • Мисалы, сникер дудли, кант печеньеси, кургак жаңгак жана сулу - бул рецепт үчүн эң сонун ингредиенттер. Анжир Ньютон, каймак печенье, гамми жана шоколаддан баш тартуу жакшы.
2. 2 Сүйүктүү кукилерди талкалаңыз. Сиз пакеттен 230 грамм печеньени алып, рулеткага, кагаз сүлгүгө же кесүүчү тактага салышыңыз керек. Үстүнө дагы бир кездеме катмарын салып, анан кукилерди кичине бөлүктөргө бөлүңүз. Сиз муну колуңуз менен, картошканы майдалагыч, эт балка же башка ыңгайлуу курал менен жасай аласыз.
   • Эгерде сиз Nater Butters же Oreo сыяктуу толтургучтар менен кукилерди колдонуп жатсаңыз, майдалоодон мурун толтуруунун баарын алып салыңыз.
3. 3 Кукилерди тамак процессордо майдалаңыз. Печенье нан бышырылган консистенцияга жеткенден кийин, аларды блендерге кошуп, майда порошокко майдалап койсоңуз болот. Ашканада башаламандык болбош үчүн Pulse режимин колдонуңуз жана блендердин капкагын бекем жабыңыз.
4. 4 Өсүмдүк майын же сары май кошуңуз. Жеке каалоолоруңузга жараша, ½ стакан өсүмдүк майын (170 гр) же ½ пакетти (50 г) колдонуңуз. Акырындык менен өсүмдүк майын куюңуз, майды колдонууда аны алдын ала жылытуу жана эритүү керек. Бул майды печеньеге бирдей аралаштырат. Даяр продукт консистенциясы болушу керек.
   • Көпчүлүк аш китептери жана интернет -блоггерлер рецепт үчүн тузсуз май колдонууну сунушташат, бирок бул толугу менен жеке каалооңузга байланыштуу.
5. 5 Аралашмага кумшекер порошогун же таттуу коюлтулган сүттү кошуңуз. Ингредиент катары кумшекерди же коюлтулган сүттү колдонуу жеке чечимге жараша болот. Кандай болбосун, ½ чөйчөк (170 грамм) ченеп алыңыз. Шекерди колдонууда, анын блендер идишинин капталында калбоосуна жана аралашмага толугу менен киришине кепилдик берүү үчүн кам көрүү керек.
   • Эгерде аралашма өтө кургак болсо, каалаган консистенцияга жеткенче бир аз суу кошуңуз. Күмөн санаганда, майдын бир бөлүгүн крекерге же бир кесим нанга жайып көрүңүз.
6. 6 Майды капкагы бар банкага өткөрүп бериңиз. Шпателди же чоң кашыкты колдонуп, бардык майды айнек же пластик банкага сүртүп салыңыз, аны капкагы менен тыгыз жабууга болот. Кызматтан мурун майды муздаткычка 30 мүнөткө коюңуз.
   • Калдык май сиз үчүн көйгөй болбойт! Муздаткычка салып, бир жумадан ашык сактабаңыз.

Метод 2ден 2: Үч ингредиенттен май жасаңыз

1. 1 Кадимки куурулган кукилерди сатып алыңыз. Май үчүн каалаган печеньени колдонсо болот, бирок бул үчүн кадимки кант эң жакшы. Кандай гана куки тандабаңыз, биринчиден аракет кылып көрүңүз! Эгерде башында анын даамын жактырбасаңыз, анда бышырылган май да ырахат тартуулабайт.
2. 2 Кукилерди майдалаңыз. Кукилерди майдалоо үчүн колуңузду же ашкана идиштериңизди колдонуп, эки стакан (680 грамм) күкүм жасаңыз. Сиз азыраак же көбүрөөк кукилерди кошуп, керектүү өлчөмдө күрөң шекер жана камкаймак менен толуктай аласыз.
   • Сулунун, мейиздин же шоколаддын чоң бөлүктөрүнүн калдыктары, эгерде сиз аларды майдын ичинде көрүүгө каршы болбосоңуз, көйгөй эмес.
3. 3 Печенье менен күрөң шекерди блендерде майдалаңыз. Эки аш кашык (30 грамм) күрөң шекерди тамак процессорунда бириктирип, жылмакай жана порошок аралашмасын түзүңүз. Ингредиенттерди кол менен аралаштырсаңыз, аралашма орой болот.
   • Ашкана шкафыңыздын үстүнкү текчесинде сактоо учурунда күрөң шекер катып калса, баштыкка бир кесим нанды салып, бир азга кайра жаап көрүңүз. Күрөң шекер, кыязы, кайра майдаланат.
4. 4 Блендерге каймакты кошуңуз. Куки / шекер аралашмасын жасагандан кийин, иштеп жаткан блендерге ¼ стакан (85 грамм) каймакты кошуңуз. Аралашма жылмакай, кремдүү болгонго чейин уланта бериңиз.
   • Кайсы өндүрүшчүнүн камчы майы иштейт, бирок байыраак май үчүн 39% дан 30% дан ашык кремди тандаңыз.
5. 5 Алынган майды муздаткычта жабык идиште сактаңыз. Кечеге же үй -бүлөлүк кечки тамакка сары май жасап койсоңуз, калдыктар жөнүндө кабатыр болбоңуз. Калдыктарды муздаткычта пластик же айнек идиштин ичинде капкагы бар жерде сактаңыз, эгер сиз аны тез арада колдонууну пландабасаңыз.

Сага эмне керек

• Стакан
• Блендер
• Капкагы бар банка
• Муздаткычка салыңыз