Сабизди кантип тазалоо керек

Видео: Үлүш жерден көп киреше тапкан дыйкан

Мазмун

Метод 2 2: бычак колдонуу
Кеңештер
Сага эмне керек

1 Сабизди муздак суу астында жууп салыңыз. Беттеги кирди кетирүү үчүн аны нейлон щеткасы менен сүртүңүз. Бул абдан маанилүү, анткени ал бардык пестициддерди жана кирди жок кылат.

Кээде сабиз жуугандан кийин бир аз кир көрүнүшү мүмкүн, бирок тазалап салсаңыз, баары жок болуп кетет.

2 Табакты жумушчу бетине коюңуз. Сабиздин кабыгы түшүшү үчүн табак керек. Сабизди таштанды челегинин үстүнө аарчып салсаңыз болот, бирок көбүнчө бул кабыктын чакадан өтүп кетишине алып келет.

Сабизди кесүүчү тактанын үстүнө тазалап, анан кылдаттык менен чогултуп, таштанды челегине таштаңыз.

3 Сабизди үстөмдүк кылбаган колуңуздун бармагы менен сөөмөйүнүн ортосуна кармаңыз. Башкача айтканда, оң колуңуз болсо, сабизди сол колуңузга, сол колуңуз болсо-оң колуңузга алыңыз. Андан кийин алаканыңызды шыпка каратып тургандай кылып буруңуз (ал сабиздин астында болот). Сабиз идиштин үстүнө 45 градуска эңкейип, ылдый карай табакка каратылышы керек.

Сабизди тазалоонун эң кыйын жери, айрыкча, эгер сиз муну тез жасоого аракет кылып жатсаңыз, анда өзүңүздү кесип албаңыз. Эгерде алаканыңыз түз сабиздин астында болсо, анда өзүңүздү кесүү ыктымалдыгы кыйла төмөн.

4 Сабиздин эң калың жерине тазарткычты коюңуз. Эгерде тазалоочу сабиздин аягына 2-3 см жетпесе, анда эч нерсе эмес, анткени кийинчерээк үстүн кыркып салсаңыз болот. Пилингдердин көбүндө сабизди эки багытта тазалоого мүмкүндүк берген кош пышактары бар. Сизде кандай пилинг бар?

Пилингдер пилингге бир аз басым жасоо менен теринин өтө жука катмарын кетирүүгө мүмкүндүк берет. Сабизден жука үстүңкү катмарды алып салуу менен, сиз жашылчанын үстүңкү катмарында кездешүүчү көптөгөн фитонутриенттерди жана башка пайдалуу заттарды калтырасыз.

5 Сабиздин үстүнкү бетин тазалагычты ылдый карай учуна чейин шыпырып алыңыз. Сиз кабыктын ичке катмарын сыйрып аласыз, ал бүктөлүп идишке түшөт. Ошентип, иш башталды!

Эгерде сиз кесүүчү тактада иштеп жатсаңыз, сабиздин бир четин кесүү тактайына түртүп койсоңуз болот.

6 Эми сабизди багытка карап тазалаңыз өйдө. Көпчүлүк адамдар кадимки жашылча кескичтердин эки бычагы бар экенин колдонушпайт, анын жардамы менен жашылчаларды эки багытта - өйдөдөн ылдыйга жана төмөндөн өйдө карай, өзүнөн жана өзүнө кыймылдарды жасоого болот. Пилингди ылдый сүргөндөн кийин, өйдө сүрүңүз. Жана башка - артка жана артка.

Мунун эмне кереги бар? Эгерде сабизди көп тазалоо керек болсо, анда сиз бул ыкманы колдонсоңуз, аны тезирээк жасай аласыз. Мыкты ашпозчу даамдуу тамак жасаганы менен эле эмес, аны бат жасоо менен да айырмаланат.

7 Сабизди бир аз айлантып, териси бүткөнчө процессти кайталаңыз. Пилингди өйдө -ылдый иштетип, акырындык менен колуңуздагы сабизди айлантыңыз. Сиз баштаган тарапка жеткенден кийин токтотуңуз. Негизги иш жасалды - баары абдан жөнөкөй.

8 Сабиздин бир учун алып, үстүн сыйрып алыңыз. Үстү жөнүндө кабатыр болбоңуз - башында эле кесип салуунун кажети жок, анткени бул сабизди кармоону жеңилдетет. Ошентип, бардык сабизди тазалап бүткөндөн кийин, бир четинен кармап, учу менен кыска сыйрыңыз. Андан кийин буруп, сабиздин карама -каршы учу менен ушундай кылыңыз.

Албетте, мунун баары сабиздин учтарын мурда сыйрып албасаңыз жасалышы керек. Кээ бирөөлөр алгач учтарын тазалоону, кээ бирлери аягында тазалоону жакшы көрүшөт.

9 Сабизди кесүүчү тактага коюп, үстү менен куйругун бычак менен кесип алыңыз. Көпчүлүк адамдар сабиздин үстүн да, куйругун да кесип салууну туура көрүшөт.Бардык сабизди тазалап бүткөндөн кийин, кабыгын таштанды челегине же компост чуңкуруна ыргытыңыз.

Сабизди тазалап алгандан кийин жакшылап чайкап, рецепт боюнча бышырууну улантыңыз.

Метод 2 2: бычак колдонуу

1 Сабизди муздак суу астында жууп салыңыз. Жогоруда айтылгандай, бардык мөмө -жемиштерди кабыгынан мурун жакшылап жууш керек. Сабондогу кирлерди жана пестициддерди тез жана оңой тазалоо үчүн нейлон түктүү щетканы колдонуңуз.
2 Сабиздин учун кесүүчү тактага кой. Сабиздин калың чокусун үстөмдүк кылбаган колуңуз менен кармаңыз (башкача айтканда, оң колуңуз болсо, сол колуңуз жана тескерисинче). Сабиз кесүү тактасына 45 градус бурчта болушу керек.
- Сабизди баш бармагыңыз менен сөөмөйүңүздүн ортосуна кармаңыз, анан алаканыңызды өйдө каратып буруңуз. Башкача айтканда, алакан сабиздин астында, аны колдогондой.
3 Бычагыңыздын сабын сабиздин үстүнө коюп, теринин жука катмарын сыйрып, үстү жагына басыңыз. Эгерде сизде пилинг жок болсо, ар дайым бычак колдонсоңуз болот. Бычак менен иштөөдө этият болуңуз. Сабиздин жука үстүңкү катмарын гана алып салууга аракет кылыңыз - өтө көп кесип салбаңыз. Эгерде сабиз жаш болсо, аларды бычак менен тырмоо жука үстүңкү катмарды кетирет.
- Өзүңүздү кырып албоо үчүн этият болуңуз! Бычактын бычагын колуңуздан алыс кармаңыз жана манжаларыңызды бычактан алыс кармаңыз.
4 Сабизди оодарыңыз жана кабыгынын баары алынгыча пилинг процессин кайталаңыз. Ошентип, акырындык менен сабизди тазалап, капталын өзүңүзгө буруңуз, алар али тазала элек. Процесс үзгүлтүккө учурабашы үчүн, сиз муну бир колуңуз менен (сабизди кармап турган колуңуз менен) жасай алышыңыз керек.
- Кээде билектин аймагындагы сабиздин үстүн сагынуу абдан оңой. Мындай учурларда сабизди карама -каршы четинен кармап, үстүнкү жагын сыйрып койсоңуз болот. Андан кийин, сиз процессти уланта аласыз.
5 Сабизди кесүүчү тактага коюп, бычак менен сабиздин учу менен үстүн кесип салыңыз. Бардык сабизди тазалап бүткөндөн кийин, кабыгын таштанды челегине же компост чуңкуруна ыргытыңыз.
- Бардык тазаланган сабизди жакшылап чайкаңыз. Аны өзүнчө табакка салып, рецепт боюнча бышырууну улантыңыз.